Antioxydants et prévention du cancer (2ème partie)
Le lycopène, le sulforaphan, la vitamine E, etc. Faut-il en prendre en suppléments?
10 mai 2010
4 commentaires
Le lycopène, le sulforaphan, la vitamine E, etc. Faut-il en prendre en suppléments?
Un carré de sucre, c’est bien. Deux, c’est…
Saviez-vous que tous les antioxydants ne sont pas égaux? On reconnaît aujourd’hui à certains antioxydants un effet de prévention d’un ou quelques cancers spécifiques.
Le café, le chocolat et le vin aident-ils à réduire le stress? Comment éviter les creux d’énergie (et l’irritabilité qui les accompagnent) entre les repas?
Pourquoi le stress peut-il être nocif? Quel rôle jouent les omégas 3 et les antioxydants dans la résistance au stress? Quels aliments diminuent la résistance au stress?
Non, ce n’est pas une recette… C’est le résultat d’une étude effectuée à l’université de Turku, en Finlande. Cette étude clinique révèle un lien entre la consommation de petits fruits et la fonction du foie.
Une auditrice de «L’après-midi porte conseil» m’a demandé mon opinion sur l’alimentation selon les groupes sanguins. Le sujet étant plutôt vaste, j’ai décidé d’en faire une chronique…
