Les vitamines liposolubles sont-elles dangereuses?

vitamines liposolubles toxiques?

Quand j’étais à l’université, j’ai appris que les vitamines liposolubles (les vitamines A, D, E et K) sont dangereuses parce qu’elles s’accumulent dans notre corps. Qu’en est-il réellement?

Produits naturels: 15 ingrédients à éviter à tout prix

Produits naturels: 15 ingrédients à éviter à tout prix

Consumer Report vient de publier un rapport dans lequel il enjoint le public de ne jamais consommer les 15 plus dangereux ingrédients des produits naturels! Malgré qu’il soit destiné au public américain, et que leur règlementation des produits naturels (dietary supplements) soit fort différente de la nôtre, ce rapport a fait bien des vagues chez nous aussi, au Canada. J’ai donc pensé vous donner l’heure juste sur chacun des 15 « poisons » ciblés dans ce rapport.

Une tempête dans un verre… de vin

En mars dernier, on apprenait que des fabricants de vins californiens faisaient l’objet d’une poursuite à cause du contenu en arsenic de leurs vins. Faut-il s’inquiéter?