Les vitamines liposolubles sont-elles dangereuses?

Quand j’étais à l’université, j’ai appris que les vitamines liposolubles (les vitamines A, D, E et K) sont dangereuses parce qu’elles s’accumulent dans notre corps. Qu’en est-il réellement?
Produits naturels: 15 ingrédients à éviter à tout prix

Consumer Report vient de publier un rapport dans lequel il enjoint le public de ne jamais consommer les 15 plus dangereux ingrédients des produits naturels! Malgré qu’il soit destiné au public américain, et que leur règlementation des produits naturels (dietary supplements) soit fort différente de la nôtre, ce rapport a fait bien des vagues chez nous aussi, au Canada. J’ai donc pensé vous donner l’heure juste sur chacun des 15 « poisons » ciblés dans ce rapport.
Une tempête dans un verre… de vin

En mars dernier, on apprenait que des fabricants de vins californiens faisaient l’objet d’une poursuite à cause du contenu en arsenic de leurs vins. Faut-il s’inquiéter?
Fluor: faut-il en boire?
La fluoration de l’eau est-elle bonne pour notre santé?
Des suppléments responsables de l’augmentation des cas de toxicité au foie?
Une présentation au congrès de l’Association américaine pour l’étude des maladies du foie semble l’affirmer.
Laetrile et traitement du cancer
Une cure miracle?
La toxicité de l’arsenic
Folklorique ou réelle?
De l’arsenic dans un produit santé
Risquez-vous d’être empoisonné par votre collation?
Vitamine D: Qu’est-ce qu’on teste?
Des réponses à vos questions sur la vitamine D.
Fluor – la fin d’un dogme?
Pour ou contre la fluoration de l’eau?