Les calories sont-elles toutes égales?
On entend souvent dire qu’une calorie est une calorie, point final. Mais est-ce bien vrai?
Prévention du diabète type II: nouveaux espoirs
Des aliments augmentent le risque, mais d’autres protègent!
Le tour de taille tue!
Le surplus de poids se répartit différemment selon les personnes. Est-ce que cette répartition influence l’importance du risque pour la santé?
La guerre au cholestérol et aux gras saturés
Voici un article très bien tassé, écrit par Pierre Lefrançois, un journaliste pour qui j’ai beaucoup de respect. Il y relate l’historique de «l’erreur grasse» et ses effets sur la santé des Américains. J’ai tellement aimé cet article que je lui ai demandé la permission de le partager avec vous.
Les gras: un peu, beaucoup ou pas du tout?
Gras saturés: coupables ou boucs émissaires?
Grignotisme ou collation santé?
Grignoter fait-il maigrir?
Dépression et tour de taille
Le lien entre la dépression et l’obésité en est-il un d’estime de soi?
Guère de sel ou la guerre au sel
L’intention est bonne, mais le moyen l’est-il?
Petits fruits et foie gras
Non, ce n’est pas une recette… C’est le résultat d’une étude effectuée à l’université de Turku, en Finlande. Cette étude clinique révèle un lien entre la consommation de petits fruits et la fonction du foie.
Le sucre serait-il un « tueur en blanc »?
La consommation d’une cannette de boisson gazeuse par jour entraîne la prise d’environ 15 livres (6,8 kg) de poids par année chez l’américain moyen! Est-ce la faute au sucre? Qu’est-ce que ça fait, le sucre, dans notre corps?