Les acides gras: saturés ou insaturés, omégas 3 ou 6… y perdez-vous votre latin?
On en entend beaucoup parler, mais souvent sans vraiment savoir de quoi il s’agit. Quelle est la différence entre un acide gras saturé et un polyinsaturé? Entre un oméga 3 et un oméga 6?
Bien traiter ses gras
Pour manger de bons gras, il faut bien les traiter, de la nature à notre assiette.
L’hiver: l’enfer pour la peau sèche!
Pourquoi la peau est-elle toujours plus sèche par grands froids? Peut-on se protéger adéquatement et soulager les démangeaisons?
L’engouement pour l’huile de coco est-il fondé?
L’huile de coco contient des gras saturés, gras qu’on nous exhorte depuis des années à couper de notre alimentation. Que faut-il penser de tout cela?
Une salade bien arrosée… d’huile d’olive extra vierge
Le soleil de la Méditerranée n’est peut-être pas accessible à l’année, mais l’huile d’olive nous en rappelle quotidiennement les bontés.
Distinguer les omégas 3
Oméga 3 d’origine végétale ou marine? ADH ou AEP? Triglycéride ou éthyle ester?
La guerre au cholestérol et aux gras saturés
Voici un article très bien tassé, écrit par Pierre Lefrançois, un journaliste pour qui j’ai beaucoup de respect. Il y relate l’historique de «l’erreur grasse» et ses effets sur la santé des Américains. J’ai tellement aimé cet article que je lui ai demandé la permission de le partager avec vous.
Avoir une belle peau!
Qu’est-ce qui, outre les cosmétiques, influence la qualité, la « jeunesse » et la souplesse de la peau?
Huiles de poisson: made in USA?
Des produits d’huile de poisson contenant des BPC! Voici comment vous assurer que vos suppléments sont sécuritaires.
Suppléments alimentaires pour la femme enceinte, 3è partie
Combattre la nausée, utiliser des produits homéopathiques…
Et quelques suppléments à éviter absolument.
