Cétogène: dangereusement inflammatoire?
Quel est l’impact de l’alimentation cétogène sur l’inflammation? On entend tout et son contraire à ce sujet. Alors qu’en disent les études?
Les aliments gras augmenteraient l’appétit
Personnellement, quand je mange gras, mon appétit diminue. Mais bon, des chercheurs ont «prouvé» le contraire… Le magazine Science et Avenir a d’ailleurs rapporté leurs résultats sous le titre «Obésité : les aliments gras inhibent la sensation de satiété».
Guide de survie au resto
Selon une étude récente de l’Université Harvard, les gens mangent de plus en plus au resto et leurs choix sont de moins en moins bons. Alors que fait-on pour bien manger au resto?
Deux œufs par jour éloignent le docteur pour toujours?
On nous a longtemps dit que les œufs devaient être consommés avec parcimonie: attention au cholestérol! Mais sont-ils vraiment dangereux pour notre santé?
Diète cétogène (LCHF) = danger?
Selon certains, la diète cétogène est la découverte alimentaire la plus importante pour la santé. Pour d’autres, elle représente un danger majeur pour la santé et devrait être évitée à tout prix. Moi, je trouve ça suffisamment intéressant pour prêter mon corps à la science 😉
Un cœur en santé… jusqu’à 100 ans
Pour garder un cœur en santé et profiter longtemps de la vie, faut-il manger moins de gras? Moins de sucre? Qu’est-ce que votre cœur aime?
Noix: bon ou pas pour ma santé?
On entend souvent dire que les noix font engraisser, que ce n’est «pas bon pour le cholestérol». Doit-on limiter notre consommation de noix? Ces aliments ont-ils des effets bénéfiques?
Cholestérol, gras et maladies cardiaques
Et si tout ce qu’on nous a dit à propos du cholestérol et des gras était faux?
L’abc des triglycérides
On entend souvent parler des triglycérides, mais qu’est-ce que c’est, au juste, un triglycéride?
Les acides gras: saturés ou insaturés, omégas 3 ou 6… y perdez-vous votre latin?
On en entend beaucoup parler, mais souvent sans vraiment savoir de quoi il s’agit. Quelle est la différence entre un acide gras saturé et un polyinsaturé? Entre un oméga 3 et un oméga 6?
