Le sucre serait-il un « tueur en blanc »?

La consommation d’une cannette de boisson gazeuse par jour entraîne la prise d’environ 15 livres (6,8 kg) de poids par année chez l’américain moyen! Est-ce la faute au sucre? Qu’est-ce que ça fait, le sucre, dans notre corps?

Le fructose au banc des accusés

La consommation de sucre est néfaste pour la santé, on le sait, mais tous les sucres ne sont pas égaux. Le fructose (celui qu’on retrouve, par exemple, dans le HFCS ou sirop de maïs riche en fructose) est très dommageable pour votre coeur, votre foie… et votre tour de taille!