
Nouvelles directives alimentaires américaines : qu’en penser?
La nouvelle pyramide alimentaire américaine fait des vagues. Envoie-t-elle, un mauvais message aux consommateurs?
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La nouvelle pyramide alimentaire américaine fait des vagues. Envoie-t-elle, un mauvais message aux consommateurs?

À l’échelle mondiale, le nombre de cas d’obésité a doublé depuis 1980. Des chercheurs ont chiffré l’impact de l’IMC des parents sur celui des enfants.

Pourquoi était-il plus facile de maigrir en 1971 qu’aujourd’hui?
En regardant la liste d’ingrédients des aliments que vous achetez, vous demandez-vous si le guanylate, la natamycine et l’aspartame sont bon pour votre santé? Une chaîne d’alimentation interdit les aliments qu’elle considère inacceptables dans ses magasins.
Les aliments naturels bio, qui ne contiennent pas d’agent de conservation, sont-ils aussi sécuritaires que ceux de l’industrie alimentaire ordinaire?
Connaît-on les causes de l’hyperactivité?