Gluten, moi non plus! – vidéo « Dogmez-vous? »
Voici un petit cadeau pour le Temps des Fêtes: une nouvelle capsule avec ce cher Dr Dogm, PhD en science infuse. Le sujet? L’intolérance au gluten! Parce qu’il faut bien en parler, avec tout ce qui se dit sur le sujet…
Sans gluten, sans lait, mais pourquoi donc?
La tendance du sans gluten et du sans produit laitier augmente. Mais pourquoi donc certaines personnes se sentent-elles mieux lorsqu’elles éliminent ces aliments de leur diète?
Réactivité au gluten sans allergie, ni maladie céliaque
Ça se peut?
Régimes santé à la mode
Pourquoi certains régimes santé sont-ils aussi populaires ?
Le phénomène du gluten, ou la graine allergène
Le «fruit de la terre et du travail des hommes»… ne serait peut-être pas si bénéfique que ça.
Retour sur le régime hypotoxique
Quand on veut bien faire, on va parfois trop loin.
Pourquoi s’en prendre au régime hypotoxique?
Est-il dangereux pour la santé de couper les produits laitiers et certains grains?
Réduire l’impact du stress (2ème partie)
Le café, le chocolat et le vin aident-ils à réduire le stress? Comment éviter les creux d’énergie (et l’irritabilité qui les accompagnent) entre les repas?
