Encore des omégas 3!
… ils sont aussi bons pour le cœur et contre le cancer.
Route des épices: la vanille
Une orchidée bonne au goût! Est-elle aussi bonne pour la santé?
Avoir une belle peau!
Qu’est-ce qui, outre les cosmétiques, influence la qualité, la « jeunesse » et la souplesse de la peau?
Antioxydants et prévention du cancer (2ème partie)
Le lycopène, le sulforaphan, la vitamine E, etc. Faut-il en prendre en suppléments?
Antioxydants et prévention du cancer (1ère partie)
Saviez-vous que tous les antioxydants ne sont pas égaux? On reconnaît aujourd’hui à certains antioxydants un effet de prévention d’un ou quelques cancers spécifiques.
Pour ou contre les fruits et légumes?
La controverse, vous aimez?
Perturbateurs hormonaux … présents!
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi les jeunes filles ont leur puberté de plus en plus tôt? Pourquoi de plus en plus de couples sont infertiles après l’âge de 30 ans? Pourquoi les cancers hormono-dépendants sont en augmentation?
Route des épices: le curcuma
Une épice à la mode, tant dans les études que dans les recettes!
Réduire l’impact du stress (1ère partie)
Pourquoi le stress peut-il être nocif? Quel rôle jouent les omégas 3 et les antioxydants dans la résistance au stress? Quels aliments diminuent la résistance au stress?
Petits fruits et foie gras
Non, ce n’est pas une recette… C’est le résultat d’une étude effectuée à l’université de Turku, en Finlande. Cette étude clinique révèle un lien entre la consommation de petits fruits et la fonction du foie.
