Viande: meurtrière… ou pas?
Des chercheurs se sont demandés si le fait de manger de la viande augmentait le taux de mortalité.
Cancer: la faute à quoi?
Les charcuteries et la viande rouge causeraient le cancer du côlon. Et quoi d’autre?
Santé cardiovasculaire : manger ou faire de l’exercice?
Une étude montre que certains aliments ont un effet bénéfique important sur la santé cardiovasculaire. Non, cette étude ne porte ni sur les fruits, ni sur les légumes…
La consommation de viande est-elle nocive?
Viandes rouges, charcuteries, volailles et mortalité toutes causes.
Manger pour la santé de notre planète
L’alimentation durable est-elle compatible avec l’alimentation santé?
La créatine au secours de la mémoire?
Une mémoire musclée…
Des antibiotiques dans la production animale
La survie des bactéries n’est pas en danger. Sommes-nous aussi résistants qu’elles?
Acidification: mythe ou réalité
Vrai ou faux: L’équilibre acido-basique est un facteur de risque de plusieurs maladies…
(En voulant trop simplifier, on passe parfois à côté de la vrai question.)
L’heure de vérité pour notre agriculture
L’agriculture, au Québec, s’en va vers un cul de sac. Outre le désastre économique, écologique et social qu’il engendre, notre modèle d’exploitation remet en cause, en bout de ligne, notre liberté de choix en matière d’alimentation.
Viande de bœuf: néfaste?
Plusieurs documents décrivent un effet dommageable plus ou moins marqué de la consommation de viande rouge. Mais qu’est-ce qui la rend néfaste pour notre santé?
