L’étiquetage de la provenance d’un produit serait anti-commercial?
Aimeriez-vous savoir d’où proviennent vos aliments? Le gouvernement canadien s’y oppose.
14 mai 2009
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Aimeriez-vous savoir d’où proviennent vos aliments? Le gouvernement canadien s’y oppose.
C’est ce qu’on peut lire à la porte des restaurants chics en Suisse, au printemps. Cette primeur est courue par les clients comme une finesse culinaire, un peu comme les asperges fraîches. La salade de dents-de-lion est appréciée pour sa saveur et ses multiples bienfaits.
