Mangez-vous trop de protéines?

Saumon, source de protéines

Les protéines seraient dangereuses, mais elles sont aussi nécessaires à la réparation du corps. Combien faut-il en consommer?

Viande de bœuf: néfaste?

Plusieurs documents décrivent un effet dommageable plus ou moins marqué de la consommation de viande rouge. Mais qu’est-ce qui la rend néfaste pour notre santé?