Viande de bœuf: néfaste?

Plusieurs documents décrivent un effet dommageable plus ou moins marqué de la consommation de viande rouge. Mais qu’est-ce qui la rend néfaste pour notre santé?

Des probiotiques contre l’obésité?

Des chercheurs ont établi un lien entre la flore bactérienne de l’intestin et l’obésité. Les probiotiques peuvent-ils contribuer à la gestion du poids?