Le retour possible de pesticides déjà interdits n’est pas qu’un simple ajustement réglementaire. C’est une gifle à la santé publique, à l’environnement et à tous ceux qui réclament enfin une agriculture plus cohérente avec les connaissances actuelles.
La nouvelle pyramide alimentaire américaine fait des vagues. Envoie-t-elle, un mauvais message aux consommateurs?
On entend beaucoup parler des cétones, mais qu’est-ce que c’est? Et les cétones exogènes sont-elles utiles? Sont-elles sécuritaires?
Les polyphénols, des composés végétaux naturels colorés, sont associés à des bénéfices indéniables pour la santé en raison de leurs propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et anti-radicaux oxygène.
Vous vous sentez bien quand vous mangez faible en glucides, mais le temps des Fêtes vous stresse un peu? C’est effectivement une période qui met beaucoup d’emphase sur les pâtisseries et sucreries. Est-il possible d’avoir autant de plaisir tout en gardant le cap?
Réduire l’inflammation a un impact majeur sur plusieurs maladies et sur le vieillissement. Quel est le meilleur outil contre l’inflammation?
