Le phénomène du gluten, ou la graine allergène
Le «fruit de la terre et du travail des hommes»… ne serait peut-être pas si bénéfique que ça.
Trop de vitamine D serait dangereux…
L’engouement pour la vitamine D est-il trop grand? Voici qu’une récente étude semble affirmer qu’un supplément de vitamine D pourrait être néfaste.
Les omégas 3 remplissent-ils leurs promesses?
Dans le Journal de Montréal et le Journal de Québec, le Dr Béliveau écrit que les omégas 3 des suppléments n’auraient pas d’effet sur la pression, alors que ceux des poissons en auraient.
Vitamine E et Alzheimer
De nouvelles données sur la prévention et le diagnostic de la maladie d’Alzheimer et du déclin cognitif.
L’Académie de l’Apothicaire est maintenant une réalité
Un site de formation et d’information sur les produits de santé naturels.
La consommation de viande est-elle nocive?
Viandes rouges, charcuteries, volailles et mortalité toutes causes.
Trop de sel ou pas assez?
Depuis des années, on nous répète que la consommation de sel est dangereuse, qu’elle fait augmenter la pression artérielle, qu’elle peut accroitre notre risque de cancer et d’obésité, etc.
Omégas 3 et mémoire
Plusieurs personnes prennent des huiles de poisson pour améliorer la mémoire, pour repousser le spectre de l’Alzheimer et des différents déclins cognitifs. Est-ce que ça fonctionne?
Deux poids, deux mesures
Les produits de santé naturels sont la cible d’efforts concertés pour clamer leurs dangers.
Les Américains sont bons premiers…
Le rêve américain est-il devenu un cauchemar?
Une bonne nouvelle concernant les aliments bio
Savez-vous d’où proviennent les aliments que vous consommez?
Des unités… complexes
Trouvez-vous difficile de lire un texte qui contient plusieurs symboles inhabituels?
Le D-bat fait encore rage
Est-ce que la vitamine D, avec ou sans calcium, prévient les fractures? Doit-on prendre des suppléments de vitamine D?
Connaissez-vous le nouvel INAF?
La référence québécoise prisée par tous ceux qui s’intéressent aux aliments fonctionnels et composés bioactifs dans les aliments se montre plus accessible.