Tous les articles catalogués sous: "Viande"
Des antibiotiques dans la production animale
La survie des bactéries n’est pas en danger. Sommes-nous aussi résistants qu’elles?
août 02, 2010 | Commentaires 4
Acidification: mythe ou réalité
Vrai ou faux: L’équilibre acido-basique est un facteur de risque de plusieurs maladies…
(En voulant trop simplifier, on passe parfois à côté de la vrai question.)
nov 30, 2009 | Commentaires 26
L’heure de vérité pour notre agriculture
L’agriculture, au Québec, s’en va vers un cul de sac. Outre le désastre économique, écologique et social qu’il engendre, notre modèle d’exploitation remet en cause, en bout de ligne, notre liberté de choix en matière d’alimentation.
oct 12, 2009 | Commentaires 3
Viande de bœuf: néfaste?
Plusieurs documents décrivent un effet dommageable plus ou moins marqué de la consommation de viande rouge. Mais qu’est-ce qui la rend néfaste pour notre santé?
juil 17, 2009 | Commentaires 5
