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Un verre de vin rouge avec votre poisson?

Un verre de vin rouge avec votre poisson?

Les polyphénols du vin rouge protègeraient les omégas 3 des poissons.

L’inflammation sourde, votre pire ennemi

L’inflammation sourde, votre pire ennemi

Les marqueurs de l’inflammation seraient plus importants que le cholestérol.

Encore des omégas 3!

Encore des omégas 3!

… ils sont aussi bons pour le cœur et contre le cancer.

Un poisson qui se compare à une viande rouge?

Un poisson qui se compare à une viande rouge?

On nous dit, et je le répète, que le poisson est un aliment à intégrer dans notre diète parce que ses qualités nutritionnelles sont extraordinaires. Mais est-ce que tous les poissons sont aussi bons les uns que les autres?

Viande de bœuf: néfaste?

Viande de bœuf: néfaste?

Plusieurs documents décrivent un effet dommageable plus ou moins marqué de la consommation de viande rouge. Mais qu’est-ce qui la rend néfaste pour notre santé?

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