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La guerre au cholestérol et aux gras saturés
Voici un article très bien tassé, écrit par Pierre Lefrançois, un journaliste pour qui j’ai beaucoup de respect. Il y relate l’historique de «l’erreur grasse» et ses effets sur la santé des Américains. J’ai tellement aimé cet article que je lui ai demandé la permission de le partager avec vous.
Les gras: un peu, beaucoup ou pas du tout?
Gras saturés: coupables ou boucs émissaires?
La vraie cause de l’épidémie d’obésité
Pourquoi une salade coûte-t-elle plus cher qu’un Big Mac?
Les dépanneurs: source d’obésité?
Le nom le dit, un dépanneur, c’est fait pour dépanner. Quand ça devient trop présent comme lieu d’approvisionnement, ça ne dépanne plus…
Les néfastes food frappent encore!
Un café, ça ne contient pas beaucoup de calories… Un café frappé, peut-être un peu plus… Croyez-vous? Vous pourriez être surpris!
Viande de bœuf: néfaste?
Plusieurs documents décrivent un effet dommageable plus ou moins marqué de la consommation de viande rouge. Mais qu’est-ce qui la rend néfaste pour notre santé?
