Tableau des suppléments de calcium

Commentaires (36)

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1. Anny Schneider dit :

   10 juin 2009 à 19 h 40 min

   Beau travail Jean-Yves!

   Pourquoi ne mentionnes-tu pas les calcium combinés (Jamieson et Nu-Life) configurés soi-disant selon le cycle de Krebs?) Citrate, malate, succinate , biglycynate.
   Qu’en penses-tu?
   Anny

   [Répondre]

   

   JYD répond:
   14 juin 2009 à 20 h 19 min

   Bonjour Anny,
   Ça s’en vient
   JY1D1

   [Répondre]
2. GHISLAINE DUMAS dit :

   26 septembre 2009 à 13 h 23 min

   bonjour M.Dionne
   après quelques recherches sur internet au sujet des os, du calcium et autres suppléments pour prévenir l’ostéoporose, je suis ravie d’avoir finalement lu vos articles, ce qui m’a aidée.
   pourrais-je solliciter votre opinion sur les produits Usana ??
   PS. j’ai 54 ans et suis mémnopausée depuis 4 ans; une ostéodensitométrie faite en 2007 indiquait une densité miérale osseuse ostiopénique avec un risque fracturaire faible; une autre densitométrie est prévue en octobre prochain; récemment je me suis fracturé la cheville en chutant lors d’une rando en montagne et voila tout mon questionnement sur le calcium ….je me suis acheté ACTIVE CALCIUM PLUS, D’USANA, sur recommandation de mon homéopathe qui vend bien entendu ce produit; elle m’a aussi fourni un document de recherche américaine sur les suppléments vitaminiques; ce que j’ai su par la suite, c’est que cette recherche est subventionnée par Usana; qu’en pensez-vous? merci beaucoup ghislaine dumas

   [Répondre]

   

   JYD répond:
   27 septembre 2009 à 11 h 41 min

   Bonjour Ghislaine
   Vous posez les bonnes questions. Les compagnies à réseau vendent des produits à des prix exhorbitants simplement à cause de la structure de distribution. Les produits ne sont pas de meilleure qualité que ce que vous retrouvez en boutique, simplement différents. Les représentants sont pris dans un système de “motivation” qui leur enlève tout sens critique et ils en viennent à affirmer, et à croire, que seule LEUR compagnie fabrique des produits de qualité. Tout ceci n’est que du marketing. De plus, tous ces intervenants sont en conflit d’intérêt puisque leur profit personnel est impliqué.
   Pour ce qui est du produit de calcium, vous noterez dans mes articles sur celui-ci que le carbonate n’est pas une bonne forme. La compagnie que vous citez mélange carbonate et citrate. Le but de ce mélange est de bien paraître sur l’étiquette et surtout de sauver de l’argent. Pour le magnésium, on y met de l’oxyde qui lui est encore pire au niveau aborption. Le taux de vitamine D à 2,5mcg équivaut à 100 UI (40 UI par microgramme). C’est une dose beaucoup trop faible. Vous devriez aller vers une dose de 2000 UI par jour.
   Bref, allez dans une boutique vous fournir en produits et donnez l’adresse de mon blogue à votre homéopathe. Si elle en vend, elle doit être assez honnète pour admettre qu’elle le fait pour le profit.
   Bonne santé.
   JYD

   [Répondre]
3. Mimi dit :

   12 décembre 2009 à 17 h 10 min

   Bonjour M. Dionne,

   J’ai toujours eu beaucoup de difficulté à prendre des comprimés de calcium à l’exception en liquide. Je prends Calcium (carbonate),Magnesium & Vit. D de Sisu mais vous n’en faites aucunement mention. Est-ce un bon choix?

   [Répondre]

   

   JYD répond:
   14 décembre 2009 à 11 h 10 min

   Bonjour Mimi
   Vous avez raison. Je ne mentionne pas ce produit. En terme d’absorption, ce n’est pas le meilleur mais ce n’est pas mauvais non plus. Les multiminéraux comme celui de Landart sont une coche au dessus.
   Idéalement, recherchez un produit qui contient plusieurs minéraux.
   Santé!
   JYD

   [Répondre]
4. Jocelyne dit :

   19 janvier 2010 à 17 h 30 min

   Bonjour,

   J’ai 60 ans et suite à une fracture, on m’a diagnostiqué une ostéopénie. Après plusieurs recherches, j’ai trouvé le produit “Nutri-bone de Naka” en liquide. J’ai de la difficulté à prendre des comprimés. Ce produit contient: collagène, citrate de calcium(400 mg), citrate de magnésium(200 mg), citrate de zinc, dioxide de silicium, citrate de bore, vitamine D(500 UI). Le seul problème c’est qu’il doit être conservé au frigo. Que pensez-vous de ce produit?

   [Répondre]

   

   lise répond:
   8 juin 2010 à 12 h 46 min

   je vois que monsieur dionne ne vous a pas répondu mais moi je trouve ce mélange intéressant..si jamais il le fait voulez-vous m’en aviser.merci

   [Répondre]

   

   JYD répond:
   8 juin 2010 à 20 h 25 min

   Bonjour Lise,
   Il est possible que j’aie omis de répondre. Je ne me souviens pas si j’ai écrit directement ou non. Toujours est-il que les produits liquides sont toujours un peu décevants parce que les dosages ne sont pas au rendez-vous. Les ingrédients listés dans le produit de NAKA sont intéressants, bons sels bien absorbés, mais j’ai une nette préférence pour un produit qui contiendrait aussi du bore (3mg).
   J’espère avoir répondu à votre question.
   Santé!
   JYD

   [Répondre]
5. gaélanie henri dit :

   6 février 2010 à 20 h 30 min

   je prends ci-cal D400 500 mg-400UI CO CROQ.
   J’AIMERAIS SAVOIR SI CELA CONSTIPE CAR J’AI DES PROBLÈMES.
   MERCI DE ME RÉPONDRE..
   AVANT J’AVAIS:CARBOCAL…(CONSTIPATION)

   [Répondre]

   

   JYD répond:
   8 février 2010 à 10 h 20 min

   Bonjour Gaélanie
   Oui le calcium peut constiper.
   Suggestion : Choisissez un produit qui contient autant de magnésium que de calcium et rajoutez de la vitamine D jusqu’à une dose de 2000 UI par jour.
   Vous aurez plus de résultats et moins d’effets secondaires.
   Santé!
   JYD

   [Répondre]
6. LYNDA dit :

   23 février 2010 à 12 h 28 min

   Bonjour,

   J’ai 40 ans, il y a 5 ans j’ai appris que j’avais un début d’ostéopénie suite à la prise d’anovulant par injection, avec le temps mes os auraient du revenir normale. Mais ce n’est pas le cas. Donc, je dois prendre au moins 2 X 500mg (comprimé) par jour et 500mg que j’essaie dans mon alimentation. Et je vais faire des tests au 2 ans. J’ai entendu dire que le carbonate de calcium peut être mal absorbé! Je me demande si le Nature’s Sunshine calcium, magnésium plus vitamine D à raison 4 X 200mg par jour est bien et c’est du citrate de calcium depuis que je le prends je sens une nette amélioration autant au niveau osseux que musculaire au niveau des pieds. Comme je dois prendre des suppléments sur une longue période, je veux utiliser un bon calcium sans effets secondaires et sans trop de chimique… En lisant vos articles, le produit que je mentionne plus haut n’a pas de bore? Est-ce un produit de bonne qualité? Avez-vous un autre sorte à me suggérer plus complet? Comment savoir si je ne prends pas une trop grande quantité de calcium?

   [Répondre]

   

   JYD répond:
   25 février 2010 à 1 h 23 min

   Bonjour Lynda
   Je n’ai rien contre Nature’s sunshine ni aucune autre compagnie, mais règle générale, les compagnies à paliers comme celle-ci vendent des produits plus chers que ce qu’ils ne valent réellement.
   Comparez ce qui se trouve sur les tablettes des boutiques d’aliments naturels fabriqués ici au Canada. Vous verrez d’excellents produits à beaucoup moins cher.
   Je vous suggère fortement de vous procurer mon livre SOS Os, des os solides à tout âge. Vous y trouverez les réponses à vos questions. D’ici là, recherchez un produit de minéraux qui contient plus que juste calcium et magnésium. Prenez de la vitamine D en plus à raison de 2000 UI par jour minimum.
   Dans votre alimentation, faites une place importante aux légumes verts.
   Santé!
   JYD

   [Répondre]
7. CELINE dit :

   9 mars 2010 à 11 h 42 min

   après un cancer ont m apprend que je fais une déminéralisation osseuse et début d ‘ osthéopo. le medecin me préscit du calci D 400. je viens juste d’ avoir 40 ans pensez vous que cela est suffisant. Est il vrai que je dois faire extrémemant attention aux chutes , devient ont si fragile ???
   merci pour vos réponses
   cel

   [Répondre]

   

   JYD répond:
   9 mars 2010 à 21 h 37 min

   Bonjour Céline,
   La déminéralisation peut être un effet secondaire de certains médicaments contre les cancers.
   1- Est-ce que le diagnostic est d’ostéopénie ou d’ostéoporose? Si c’est l’ostéopénie, il n’y a que très peu de risque de fracture. Selon la gravité de l’ostéoporose, il peut y avoir des risques importants de fracture.
   Quoi faire ? D’abord, prenez beaucoup de vitamine D. 3000 unités. Oui. 3000 UI de D3. Allez voir l’article Nos grand mère le savaient.
   Ensuite, je vous suggère de vous procurer mon livre (je sais c’est prétentieux mais bon SOS Os, des os solides à tout âge. Vous y trouverez de nombreuses réponses à vos questions. Ensuite, mangez beaucoup d’aliments verts. Les aliments verts sont source de vitamine K primordial pour reminéraliser les os.
   Bon succès.
   JYD

   [Répondre]
8. Lynda dit :

   29 mars 2010 à 19 h 26 min

   Bonjour,

   Je me suis procuré votre livre suite a votre suggestion avec mon début d’ostéospénie. Maintenant, j’aimerais avoir votre avis : Je viens d’apprendre que ma mère fait de la dégénérescence des os a 58 ans. Le médecin, lui a prescrit du bisphosphonate, PROSOMAC, il y a le générique NOVA-PROMAC, lequel des deux est mieux si elle doit prendre ca? Dans votre livre vous mentionnez que la demi-vie dans l’os est de 11 ans et que des études montrent pas de bénéfices a l’utilisation des bisphosphonate pendant plus de cinq ans et que les études ne démontrent aucun avantage a long terme. Que suggérez-vous avant de commencer le médicament? Est-il possible de prendre autre chose pour remédier a cette maladie qu’est la dégénérescence des os? Vous pouvez m’écrire aussi a mon adresse courriel.

   Merci, Lynda

   [Répondre]

   

   JYD répond:
   29 mars 2010 à 21 h 05 min

   Bonjour Lynda,
   Tout dépend de l’importance et de la vitesse de la dégénérescence dont vous parlez. S’il s’agit de problème autre que l’ostéoporose classique, alors il se peut que le médicament soit la seule solution… Par contre, s’il s’agit d’ostéopénie, le médicament n’est pas la première solution. Dans le cas de l’ostéoporose avancée, il devient très utile.
   De toute façon, il est tout à fait vrai qu’il n’y a pas d’avantage à le consommer plus de 5 ans.
   Le produit dont vous parlez doit être Fosamax et son générique. Entre les deux, le générique est aussi valable, mais moins cher.
   Les conseils prodigués dans le livre devraient être suivi avec ou sans médicaments.
   Santé!
   JYD

   [Répondre]

   

   Lynda répond:
   30 mars 2010 à 18 h 27 min

   Bonjour,

   J’aimerais avoir votre avis sur le résultalt. Le rachis de la colonne vertébrale est ostéosporotique et le risque pour les fractures est modérée et la perte est de -30% et -3.0 Score T. Pour le col du fémur gauche le risque de fracture est très faible et la perte est de -23% et -1,8 Score T. Est-ce que l’on parle de dégénérescence? Avez-vous besoin de d’autres informations?

   Merci, Lynda

   [Répondre]

   

   JYD répond:
   30 mars 2010 à 21 h 21 min

   Bonjour Lynda
   Avec des chiffres comme ça, on parle définitivement d’ostéoporose. La première des choses est de déterminer le risque de chute de votre mère. Équilibre, vision, coordination, etc. Ensuite, que vous choisissiez ou non de prendre le médicament, il faut absolument implanter une stratégie pour augmenter la formation de nouvel os: alimentation alcaline; minéraux dont le magnésium, le bore, etc.; exercices physiques pour développer la masse osseuse; apport de protéines; etc.
   Ensuite, la question se pose de prendre ou non le médicament: le -3,0 est une indication pour le médicament, mais le -1,8 n’est que de l’ostéopénie.
   Santé!
   JYD

   [Répondre]
9. Lynda Lecours dit :

   31 mars 2010 à 9 h 47 min

   Bonjour,

   En faisant une recherche, j’ai trouvé ce lien, c’est un recours collectif au sujet de ce médicament FOSAMAX et ça rejoint ce qui est écrit dans ton livre.
   http://www.option-consommateurs.org/avocats/recours_collectifs/59/
   Qu’en penses-tu de ce recours collectif?

   Merci beaucoup pour les informations.

   Lynda

   [Répondre]
10. Lynda dit :

    3 avril 2010 à 23 h 55 min

    Bonjour

    Ce médicament a été approuvé en 1995 au Canada, il y a un autre recours sur le Fosamax de Merck devant la justice américaine pour près de 900 cas d’ostéonécrose de la mâchoire.

    Je t’envoie le lien : http://pharmacritique.20minutes-blogs.fr/archive/2009/08/14/le-fosamax-de-merck-devant-la-justice-americaine-pour-pres-d.html

    Comme pharmacien, y a-t-il un autre médicament? Advenant que serait le choix de prendre la médication?

    Merci de me répondre, Lynda

    [Répondre]

    

    JYD répond:
    5 avril 2010 à 15 h 22 min

    Bonjour Lynda
    Je suis au courant de cette poursuite. La nécrose de la machoire est liée à la forme injectable. Une des raisons de ne pas accepter la perfusion en premier lieu, mais d’essayer les comprimés pour au moins un an avant de passer à une autre forme injectable.
    Ensuite, selon le dernier conscensus, les bisphosphonates ne sont indiqués que si le risque de fracture est élevé ou si l’ostéoporose est bien installée.
    Il y a certainement d’autres options comme la calcitonine. Mais d’abord et avant tout, il faut voir ce que vous pouvez faire vous-même (ou dans le cas de votre mère, elle-même). Il y a moyen d’améliorer la situation avant de commencer la médication. La vitamine D est primordiale. 2000 à 3000 UI par jour.
    Santé!
    JYD

    [Répondre]
11. leboeuf dit :

    18 avril 2010 à 22 h 15 min

    Bonjour

    Je lis régulièrement vos articles, mais malheureusement je n’ai pas encore acheté votre livre. Voilà que fais de l’ostéoporose avancée -4.2 découverte il y a un an. Malgré, l’Exercice et les suppléments, le test de calciurie ne montre pas de progrès véritable. Quand je prenais de l’équisetum sous forme de teinture mère, le calcium a montré des signes d’absorption evidente, mais je me suis mise à avoir de sérieux effets secondaires à l’équisetum.
    bref, ma question pour le moment est la suivante: est-il vrai que le calcium en comprimé ne s’absonbe pas ssurtout si on est du groupe A+ et que seul le calcium liquide est efficace. je prends présentement 2000 mg de citrate de calcium en comprimés (350 mg calcium élémentaire) de swiss et 1600 UI Vit D de swiss également.
    Alors liquide ou comprimés ????
    Ah oui je prends aussi de Flora du calcium/magnésium en liquide ( je ne tolère pas les autres sortes de MG)

    merci !

    hélène

    [Répondre]

    

    JYD répond:
    19 avril 2010 à 10 h 51 min

    Bonjour Hélène,
    1- C’est absolument faux que le calcium en comprimé n’est pas absorbé. La différence n’est pas dans la forme (liquide ou solide) mais bien dans le type de sel minéral utilisé (carbonate, citrate, malate, etc.) Le premier est peu soluble, demande un estomac très acide et a un maximum d’absorption de 35% (le plus souvent, chez les personnes plus âgées, le taux d’aborption est de 5 à 15%). Les autres sont plus solubles, n’ont pas besoin d’un estomac acide et sont absorbé à environ 45% sans variation.
    La notion que les Types A soient différents des autres quant à l’absorption relève du marketing et non de la science.
    Pour maximiser votre absorption, prenez un multiminéral qui contient non seulement du calcium, mais aussi les autres minéraux pertinents comme le magnésium, la silice, le bore, etc. Ensuite, ne prenez jamais plus que 500mg de calcium par dose. Le surplus ne sera pas absorbé. Répartissez dans la journée.
    Finalement, prenez 3000 UI de vitamine D par jour, tous les jours. Indépendamment du calcium.
    N’oubliez pas la diète alcalinisante riche en légumes verts pour permettre la bonne utilisation et la rétention des minéraux.
    Santé!
    JYD

    [Répondre]
12. Lynda dit :

    29 avril 2010 à 19 h 16 min

    Bonjour,

    Vous dites de consommez de 2000 a 3000 UI de vitamine D par jour avec la prise de calcium. Donc, je dois consommer en plus de mes comprimés de calcium, comment savoir quelle sorte de vitamine D se procurer? J’ai acheté un produit, comme je ne savais pas d’ou provenait, j’ai appelé le numéro 1-800 pour me répondre que s’était de lanoline de brebis (graisse de laine) la provenance de la vitamine D? J’aimerais avoir votre avis étant donné que je dois en consommer sur une longue période? Qu’est-ce qui est encore mieux?
    Merci de me répondre!

    [Répondre]

    

    JYD répond:
    30 avril 2010 à 9 h 20 min

    Bonjour Lynda,
    Oui, la D3 est toujours (sauf pour l’huile de foie de poisson) fabriquée à partir de lanoline.
    Ma recommandation est de prendre le produit le moins cher en comprimé de 1000 UI. Puisque les fabricants de matière première sont les mêmes et que l’absorption est très bonne dans tous les cas, il n’y a pas de différence significative entre les produits… sauf l’emballage et le marketing.
    Santé!
    JYD

    [Répondre]
13. hélène dit :

    29 avril 2010 à 22 h 27 min

    Bonjour

    Dans votre liste je remarque que le produit Swiss 350 mg de citrate élémentaire n’y figure pas. est-ce une bonne qualité ?

    J’ai obtenu les résultats de mon ostéodensitométrie hier et de -4.2, je suis maintenant à - 3.3. Bien sûr le risque fracturaire est encore élevé, mais il y a eu augmentation de la DMO de 2% pour la rachis et de 7,6% pour le fémur. Mieux que rien. REt pourtant on continue à me parler du Fosamax comme un produit miracle que je m’obstine à ne pas prendre tant que ma DMO continuera d’augmnenter. Je ne compte pas repasser une autre Rx avant 2 ans. Vos commentaires me sont très utiles.

    merci
    hélène

    merci !

    [Répondre]

    

    JYD répond:
    30 avril 2010 à 9 h 17 min

    Bonjour Hélène,
    Non, je n’ai pas mentionné ce produit. Comme il s’agit d’un citrate, c’est donc un produit bien absorbé. Par contre, je préfère de loin les produits qui contiennent plusieurs minéraux comme le magnésium, le bore, la silice, etc.
    Il faut relativiser le risque de fracture. Avez-vous des problèmes d’équilibre ? Êtes-vous dans un environnement à risque de chutes ? Comment est votre vision ? Etc. On a trop souvent tendance à ne voir que la densité et présumer du risque de fracture simplement à partir de ce chiffre. C’est tout à fait faux. Si on ne tombe pas, on ne se casse rien!
    De plus, vous avez tout à fait raison, vous avez AUGMENTÉ votre densité osseuse, Demandez donc à votre médecin quels sont les résultats attendus avec les médicaments ? Soit il ne pourra pas répondre, soit les chiffres qu’il vous donnera seront moins fort que les vôtres.
    Continuez ce que vous faites. Bravo!
    Santé!
    JYD

    [Répondre]
14. lise dit :

    7 juin 2010 à 20 h 57 min

    bonjour,
    vous n’avez pas répondu à Jocelyne du 19 janvier et pourtant j’ai envie de me procurer son produit..qu’EN PEnsez-vous, je viens de m’inscrire..j’adore..merci.
    relève cancer du sein, je prend de l’arimidex et du bisoprolol pour ma cardiomyopathie,J,ai d’énorme crampes dans les cuisses..et je sais être légèrement basse en magnésium
    merci merci.
    lise

    [Répondre]

    

    JYD répond:
    8 juin 2010 à 20 h 29 min

    Bonjour Lise,
    La première chose à essayer pour vos crampes serait simplement du magnésium au coucher. Une dose d’environ 300mg.
    Il n’aura pas d’interaction avec vos médicaments.
    Selon ce que vous trouverez comme produit, les sels de magnésium : citrate, chélate ou chlorure sont de bons choix.
    Santé!
    JYD

    [Répondre]
15. Lorraine Rousseau dit :

    14 août 2010 à 7 h 52 min

    Bonjour monsieur Dionne,

    J’ai lu votre livre S.O.S. des os solides à tout âge!

    Vous parlez de la vitamine K qui est très importante quand on fait de l’ostéoporose, je prends ‘Bone builder’ et, sur la liste d’ingrédients je ne vois pas la vitamine K.

    Est-ce à dire qu’il faut que je prenne la vitamine K à part de la capsule de Bone builder?

    Je me fais des jus vert avec du chou (kale) épinard, feuilles de betteraves, céleri et une demie banane est-ce suffisant?

    Merci!

    [Répondre]

    

    JYD répond:
    17 août 2010 à 11 h 24 min

    Bonjour Lorraine,
    Oui, la vitamine K est essentielle à la santé et la reconstruction des os. Non, vous n’avez pas à prendre de vitamine K en supplément. Vous pouvez le faire. C’est absolument sans danger. Contrairement à ce qui a été véhiculé, un surplus de vitamine K est essentiellement impossible à obtenir et la vitamine K (n’importe laquelle) ne cause pas d’hypercoagulation.
    Si vous prenez une portion de légumes verts par jour (1/2 tasse de légumes cuits ou l’équivalent cru… toujours plus volumineux), vous aurez suffisamment de vitamine K. Par exemple, un portion d’épinards vous donne 444 mcg. Avec une portion de kale, vous obtenez 530 mcg. L’apport suggéré par Santé Canada, qui est beaucoup trop petit, est de 120 mcg par jour. Donc votre apport est 4 à 5 fois plus élevé ce qui est très bien.
    La vitamine K est synergique avec les autres nutriments. L’important est la régularité et l’importance de l’apport. Dans les documents des compagnies qui vendent des suppléments, on vous dira qu’il faut absolument de la vitamine K2 obtenue par fermentation et que la K1 provenant des légumes verts est moins efficace pour la fixation du calcium. C’est vrai, MAIS la K1 est fermentée par les bactéries de l’intestin et au niveau du foie pour fabriquer la K2 nécessaire.
    Santé!
    JYD

    [Répondre]
16. hélène dit :

    17 août 2010 à 12 h 33 min

    Bonjour Jean-Yves

    Comme Lorraine, moi aussi je me fais un jus vert environ 3 fois semaine. Dans votre livre vous parlez de kale et de bette à carde cuits, est-ce à dire que c’est préférable de prendre ces aliments cuits plutôt que crus ? Dans mon jus santé j’ajoute quelques branches de céleri, une carotte et une pomme ou une pêche en saison.

    Dans les multiminéraux que je prends de new Chapter, on parle de la Vit D3 en 8.33 mcg. Est-ce l’équivalent de 833 UI tel que je connais. Car je désire combler la différence avec les comprimés.

    Dernier point, dans votre livre, fort intéressant d’ailleurs, vous dites que les protéines animales sont acides et de préférer les protéines végétales, mais mon mari continue à clamer haut et fort que l’effet des protéines végétales n’est pas identique à celui des protéines animales et que je vais de toute façon en manquer quand même. Je n’ai plus d’arguments à lui fournir. Quant aux poissons que j’aurais bien voulu ne plus manger, là vous dites qu’il faut des oméga donc manger du poisson est bon pour le système. N’y a-t-il rien pour combler ce désir de ne plus manger de poisson ? ou dois-je m’y résigner ?

    Merci
    hélène

    [Répondre]

    

    JYD répond:
    17 août 2010 à 13 h 39 min

    Bonjour Hélène,
    Non, la vitamine K n’est pas meilleure dans les aliments cuits. Crus, les aliments verts vous fournissent, en plus, des enzymes et des vitamines qui seraient autrement détruites par la chaleur.
    La conversion des unités de vitamine D est 40 UI par microgramme donc 8.33 mcg = 333 UI de vitamine D. Je présume que la dose totale sur l’étiquette est de 3 comprimés, ce qui ferait 1000 UI par jour.
    Le fameux débat viande versus végétal … L’effet des différentes sources de protéines est bel et bien différent. Mais là où le discours de votre mari n’est pas tout à fait correct est l’effet santé. Il est vrai que les sources de protéines végétales (légumineuses, lentilles, fèves, pois et noix, principalement) offrent une concentration moindre que les sources animales. Par contre, les bénéfices associés à la consommation de protéines végétales sont supérieurs à ceux des viandes: moins de maladies cardiaques, moins d’inflammation, moins d’acidification, etc.
    Au fond, c’est une question de choix.
    Concernant les poissons, même discours. Vous préférez ne pas en manger, parfait. Les omégas 3 végétaux se retrouvent dans les noix, les graines de lin et de chia. Il est vrai qu’ils sont moins efficaces que les omégas 3 à chaîne longue du poisson. Par contre, ils sont utilisés efficacement par le corps. Si le besoin se fait sentir, les suppléments d’huile de poisson font très bien l’affaire… toxines en moins.
    Santé!

    [Répondre]
17. hélène dit :

    17 août 2010 à 13 h 54 min

    Bonjour M. Dionne

    Est-ce à dire que la quantité de protéines végétales doit être supérieure, par exemple si je pèse 52 Kg et que je doive prendre 52 gr de protéines végétales, ça ne serait pas l’équivalent de 52 gr de protéines animales? est-ce exact ?
    Donc quand il est écrit sur une boîte de Vegan 20gr par mesure, ce n’est pas le même 20gr si c’était des protéines animales ?
    Je pose bien des questions, mais je ne m’en fais par trop avec tous ces détails, c’est que j’aime bien comprendre le processus.
    Le 400 UI d’huile de foie de flétan remplace-t-elle une portion de poisson ?
    Merci encore
    hélène

    [Répondre]

    

    JYD répond:
    17 août 2010 à 14 h 03 min

    Re Bonjour Hélène,
    Non, gramme pour gramme, c’est la même chose. C’est au niveau de la concentration dans l’aliment. Pour obtenir une quantité X de protéines, vous devrez manger plus d’aliments végétaux que de viandes.
    Je ne crois pas qu’on puisse faire une équivalence entre l’huile de foie de flétan et une portion de poisson. 1 gélule d’huile par jour vous fournit 400 UI de vitamine D et 5000 UI de vitamine A. C’est correct. Par contre, il ne faut pas augmenter parce que 10 000 UI de vitamine A peut être trop. Si on veut des omégas 3, il faut penser à une huile de poisson, pas une huile de foie de poisson. Et pour la vitamine D, mieux vaut la prendre séparée.
    Santé!

    [Répondre]