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Maigrir… est-ce que les produits naturels sont efficaces?
13 jan 2010 | Commentaires 17
Le produit miracle pour maigrir existe-t-il? Malheureusement, non. Il existe cependant des produits de santé naturels (PSN) qui peuvent y aider. Mais, avant de parler des produits eux-mêmes, il y a quelques principes à connaître:
1- Aucun produit ne fait maigrir quelqu’un qui ne fait aucun effort. J’ai déjà eu, à ma pharmacie, un bonhomme tonitruant, une armoire à glace d’environ 1m90 et au moins 150kg (plus de 300 lbs), qui affirmait haut et fort: «Ils se sont mis à 3 docteurs et ils n’ont pas réussi à me faire maigrir!» Même les médicaments d’ordonnance, comme le Xenicalâ, n’apportent qu’environ 5% de perte de poids de plus que le régime seul.
2- Tout ce qu’un PSN peut offrir est d’améliorer les résultats de l’effort entrepris pour changer vos habitudes de vie (amélioration de l’alimentation – réduction des glucides; augmentation de l’activité physique; réduction du stress; etc.)
3- Régime draconien = danger. Lorsqu’on coupe trop les portions, on risque de jouer au yo-yo et de reprendre, après coup, plus que le poids perdu. Et surtout, ces régimes entrainent une perte de masse musculaire et un gain de masse grasse qui est plus difficile à perdre les fois suivantes…
4- Si c’est trop beau pour être vrai, c’est trop beau pour être vrai!
Le produit naturel numéro 1 à recommander à tous libéralement: L’eau
Le simple fait de boire plus d’eau (1 à 2 litres par jour) et de réduire les autres types de boissons (surtout les sucrées: boissons gazeuses avec ou sans sucre de même que les jus de fruits) entraine une perte de poids chez la plupart des gens.
Produits à éviter
Les laxatifs et autres dépuratifs puissants: les cures de nettoyage de l’intérieur! Je n’ai rien contre les dépuratifs légers (chardon marie, curcuma, artichaut, radis noir, boldo, bardane, etc.). Ils peuvent aider le corps à se débarrasser des toxines et autres accumulations. Par contre, attention à tous les laxatifs stimulants qui font partie des produits de nettoyage. Les laxatifs sont utiles, avec modération, comme laxatifs, mais dans une démarche de perte de poids, ils sont à proscrire. Les laxatifs stimulants à éviter sont:
· Séné (Cassia angustifolia)
· Cascara sagrada (Rhamnus purshianus)
· Bourdaine (Rhamnus frangula)
· Rhubarbe - racine (Rheum palmatum, Rheum sp.)
· Aloès du Cap (Aloe ferox)
· Huile de ricin (Ricinus communis)
Les cocktails de caféine (théine, guaranine, autres xanthines) et autres stimulants
· Café (Coffea arabica, C. liderica, C. canephora)
· Thé (Camelia sinensis)
· Maté ou Yerba mate (Ilex paraguariensis)
· Guarana (Paullinia cupana) – le plus utilisé la source de caféine des boissons énergétiques
· Cacao (Theobroma cacao)
· Noix de Cola (Cola nitida, C. acuminata)
Autres stimulants:
· Éphèdre ou Ma Huang (Ephedra sinica): source d’éphédrine
· Extrait d’écorce d’orange amère (Citrus aurantium): Zhi shi – synéphrine – Advantra-Z®
Attention aux produits miracles, aux ingrédients brevetés (proprietary blend) et autres trucs aux noms savants
Le plus souvent, ces produits sont américains et ne seraient pas approuvés par la législation plus rigoureuse du Canada. Ces noms de brevets sont souvent des noms de guerre pour des produits connus, des produits inutiles, ou encore des cocktails d’ingrédients multiples à dosages trop bas pour être utiles.
Les doses sont importantes. Si le produit contient des ingrédients intéressants, mais à des dosages insignifiants (il est permis de douter lorsque les dosages ne sont pas affichés), alors l’effet n’est pas au rendez-vous!
Qu’est-ce qui fonctionne, dans les produits naturels?
Le thé vert, en boisson ou en extrait, est numéro 1 (après l’eau). Il agit en stimulant la thermogénèse (augmente le métabolisme et la capacité de brûler plus de calories). Le thé vert peut aussi réduire l’absorption des graisses alimentaires. Son principe actif est l’EGCG qui fait partie des catéchines, qui font elles-mêmes partie des polyphénols (vous verrez l’un de ces noms sur l’étiquette des bons extraits). Dose: En extrait, prenez au moins 240mg et jusqu’à 690mg de polyphénols par jour. En boisson: un minimum de 3 tasses par jour. Précautions: Attention si vous faites de l’anémie: tous les thés peuvent diminuer l’absorption du fer au moment où vous les prenez. Contient un peu de caféine.
L’acide linoléique conjugué est un complexe d’acides gras qui, à l’origine, était isolé dans les produits laitiers. Maintenant, à cause des méthodes d’élevage, l’ACL (ou CLA, en anglais) ne se retrouve plus ou peu dans le lait. Les suppléments sont donc maintenant fabriqués à partir d’huile de carthame ou de tournesol. L’ALC agit en stimulant des cellules grasses de l’abdomen (différentes des autres) et il augmenterait la sensibilité à l’insuline (voir aussi Maigrir à tout prix: l’acide linoléique conjugué). Dose: 3,2 grammes (3200mg) à 6,8 grammes (6800mg) par jour. Précautions: Prendre en mangeant.
Un complexe de fibres solubles, pris au début du repas, augmente de volume dans l’estomac, diminuant la vidange de l’estomac et augmentant ainsi la sensation de satiété. Les diverses fibres solubles comprennent l’avoine (source de bêta glucan), la graine de lin, la racine de Konjac (glucomannane), la pectine, les diverses mucilages, etc. Dose: Plusieurs grammes par jour à prendre avant les repas, avec de l’eau. Précautions: Les fibres solubles peuvent ralentir l’absorption de certains médicaments.
Le Coleus forskohlii, dont le principe actif est le forskolin, agit en augmentant le métabolisme cellulaire des cellules de la masse maigre (muscles). Il accroît donc le métabolisme total. Évidemment, il est plus efficace lorsque combiné à des exercices! Dose: 500 mg par jour, en doses divisées. Précautions: Aucune connue. Théoriquement, il pourrait augmenter l’effet des médicaments antihypertenseurs.
Les probiotiques, en particulier les complexes de plusieurs souches de bactéries contenant des bifidobactéries, ont la capacité de normaliser les intestins et de favoriser une perte de poids. Ce n’est pas miraculeux, mais comme l’effet bénéfique est multiple et agit sur plusieurs systèmes (digestif, immunitaire, etc.), c’est un ajout intéressant. Dose: Minimum 5 milliards de bactéries. Précautions: Ne prenez pas plus de 20 milliards de probiotiques par jour, ça n’est pas plus efficace et le risque de ballonnement augmente.
Produits naturels relativement efficaces (mais moins intéressants)
Le Garcinia cambodgia contient un ingrédient actif: l’acide hydroxycitrique qui a un effet possible sur le métabolisme des sucres. Dose: 1500 mg d’acide hydroxycitrique par jour, en doses divisées. Précautions: Aucune connue
Les piments forts (Cayenne et autres) semblent augmenter la thermogénèse et le métabolisme. Dose: Minimum 120mg par jour (sec). Précautions: Sensation de brûlure… c’est du piment, tout de même!
Le chrome agit en améliorant la sensibilité à l’insuline (prédiabète). Il est cependant inutile pour la perte de poids, sauf si combiné à d’autres ingrédients et surtout à de l’exercice. Dose: 200 microgrammes par jour. Précautions: Aucune connue. Théoriquement, il pourrait augmenter l’effet des médicaments hypoglycémiants.
Le murier japonais fait l’objet de beaucoup de publicité. Quelques recherches intéressantes semblent indiquer qu’il pourrait diminuer la glycémie et entrainer une perte de poids.(1) Précautions: Pourrait augmenter l’effet des médicaments hypoglycémiants.
Produits naturels probablement inefficaces
L’açaï, très à la mode, est supposé couper la fin, augmenter l’énergie, etc. Il y a fort à parier que, s’il est aussi efficace que ce que prétend la publicité, on trouvera autre chose dedans que ce petit fruit bleu à la mode. Allez voir le texte Açaï (assailli!) par la publicité?
Le banaba (extrait de feuilles) pourrait diminuer la glycémie (réduire l’absorption du sucre). Je ne suis pas convaincu… Dose: Environ 16 à 48mg du principe actif (acide corosolique) par jour, en doses divisées. Précautions: Pourrait augmenter l’effet des médicaments hypoglycémiants.
Le Hoodia gordonii est un produit très prometteur isolé à partir d’un cactus de l’Afrique du Sud. Le complexe P57 qu’il contient aurait la capacité de couper la faim. Le hic… ce cactus est une plante à croissance très lente et est donc protégé par le gouvernement. Il n’y a qu’un seul fournisseur autorisé de matière première et ÉNORMÉMENT de produits falsifiés. Bref, on ne peut pas s’y fier.
La phaséolamine (extrait de la cosse de fève) inhiberait l’absorption des sucres… mais la preuve est manquante ou contradictoire. Précautions: Si elle est efficace pour réduire l’absorption des sucres… elle devrait causer les ballonnements intestinaux.
Le L-5-HTP (L-5-Hydroxytryptophane) est utilisé comme antidépresseur, pour la fibromyalgie, etc. Il augmente le taux de sérotonine dans le cerveau et aiderait à diminuer les fringales et les rages de sucre, surtout celles associées à la dépression. Dose: 100mg à 300mg par jour. Précautions: Interactions possibles avec les antidépresseurs et autres médicaments qui agissent sur la sérotonine.
Le millepertuis est utilisé comme antidépresseur, contre les douleurs, etc. Tout comme le L-5-HTP, il agit en augmentant le taux de sérotonine dans le cerveau et aiderait à diminuer les fringales et les rages de sucre, surtout celles associées à la dépression. Dose: 300mg, 3 fois par jour. Précautions: Beaucoup d’interactions médicamenteuses. Consultez.
Références:
1. Zhong L, Furne JK, Levitt MD. An extract of black, green, and mulberry teas causes malabsorption of carbohydrate but not of triacylglycerol in healthy volunteers. Am J Clin Nutr. 2006 Sep;84(3):551-5.
2. http://www.jydionne.com/maigrir-a-tout-prix/
3. Carabin IG, Lyon MR, Wood S, Pelletier X, Donazzolo Y, Burdock GA. Supplementation of the diet with the functional fiber PolyGlycoplex is well tolerated by healthy subjects in a clinical trial. Nutr J. 2009 Feb 5;8:9. PubMed PMID: 19196472; PubMed Central PMCID: PMC2657159.
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Classé sous: Chroniques radio • Maigrir • Plantes • Suppléments
Commentaires (17)
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Wow! Super article très interessant parmi bien d’autres!
Tous vos articles sont simples à lire et on y retient pas mal d’info interessantes!
Le sujet de cet article-la particulierement attire beaucoup de personnes!
[Répondre]
Bonjour Monsieur Dionne,
J’écoutais votre chronique hier sur la première chaîne de Radio-Canada, Mercredi 13 janvier, concernant l’acide linoléique conjugué puis j’ai fait une recherche pour savoir sous quelle forme se présentait ce produit et à quel endroit je pouvais me le procurer.
J’ai par contre croisé cet article dont je vous glisse le lien internet et qui dit que l’ACL ferait diminuer le mauvais cholestérol, maintiendrait le bon au même niveau mais hausserait les taux de lipoprotéine A et ainsi aurait une incidence sur les troubles cardiovasculaires.
http://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Nouvelles/Fiche.aspx?doc=2005041401
Que penser de cette étude européenne ?
Merci et une excellente journée,
Giorgio
[Répondre]
JYD répond:
14 janvier 2010 à 21 h 25 min
Bonjour Gorgio.
Oui je connais les résultats de cette étude et de nombreuses autres. C’est pourquoi lors de l’entrevue, j’ai mentionné l’effet de l’ALC sur le syndrome métabolique (prédiabète). D’ailleurs, si vous allez sur le site de Passeport santé à la fiche sur l’ALC, allez jusqu’au bas… vous y trouverez mon nom.
Au plaisir
JYD
[Répondre]
Bonjour,
J’aimerais savoir si il y a de l’acide linoléique conjugué dans les produits laitiers bio comme les méthodes d’élevage diffèrent?
[Répondre]
JYD répond:
14 janvier 2010 à 21 h 17 min
Bonjour Éloïse
Il y en a probablement un peu plus mais il ne faut pas s’attendre à des fortes concentrations. De plus, l’ALC sera mélangée avec tous les autres acides gras. Il faut consommer le lait entier (3,25% ou plus). Donc vous aurrez un apport de gras dans lequel on retrouve de l’ALC mais pas beaucoup. Mieux vaut profiter du lait Bio ou des fromages parce qu’on les aime plutôt que parce que ce serait une source éventuelle d’ALC.
Santé!
JYD
[Répondre]
[...] This post was mentioned on Twitter by Philippe Santerre, Philippe Santerre. Philippe Santerre said: Maigrir… est-ce que les produits naturels sont efficaces? http://bit.ly/7dxnV6 (Blogue de Jean-Yves Dionne) [...]
Bonjour,
Je vous joins un article au sujet des PSN pour la perte de poids qui pourrait vous intéresser et où il est question entre autres du thé vert, mais dans des termes moins élogieux: http://www.inspq.qc.ca/pdf/bulletins/toxicologie/InformationToxicologique_22_1.pdf
J’aimerais avoir votre opinion.
Merci et au plaisir,
Émilie
[Répondre]
JYD répond:
13 avril 2010 à 13 h 26 min
Bonjour Émilie,
J’aimerais clarifier ma position à propos de la perte de poids. Allez d’abord consulter l’article Canon esthétique, beauté et santé ne riment pas toujours, vous y verrez que, pour moi, l’usage de produits pour maigrir n’est certainement pas le premier choix. Le poids Idéal n’est pas non plus celui des mannequins de magazines…
Concernant les extraits de thé vert, je suis tout à fait au courant de ce problème, mais vous admettrez que 10 cas sur des millions d’utilisateurs, le risque est faible. Malgré cela, le thé vert, en boisson, le vrai thé vert, est aussi associé à une perte de poids chez ceux qui ont un surpoids. Et pour les extraits, statistiquement, la fréquence de ces cas ne dépasse pas la fréquence dans la population de ces mêmes problèmes (toxicité hépatique et fulgurante) pour lesquels on ne trouve pas de cause. On les appelle “idiosyncrasiques”.
Bref, le lien de cause à effet n’est pas aussi solide que ces cas semblent le dire.
Finalement, pourquoi je m’emporte contre les produits pour maigrir à base d’açaï ? Parce que je ne crois pas que l’effet soit véridique. Je crois sincèrement, jusqu’à preuve du contraire, que ces produits vendus sur l’Internet sont de la fraude. Ni plus ni moins.
Alors, avant de prendre quelque produit pour maigrir que ce soit, il faut commencer par mieux manger et faire plus d’exercice… Un(e) nutritionniste et un(e) kinésiologue peuvent être d’un grand secours.
Bonne Santé!
JYD
[Répondre]
Émilie répond:
13 avril 2010 à 14 h 02 min
Rebonjour Monsieur Dionne,
Merci pour cette réponse. Tout à fait d’accord avec vous en ce qui concerne le recours à un professionnel de la santé pour être accompagné et peut-être voir si les raisons pour lesquelles nous souhaitons perdre du poids se situent également ailleurs qu’au niveau seul de la santé.
Au plaisir de vous lire,
Émilie
[Répondre]
Bonjour,
Pouvons-nous combiner plusieurs produits pour avoir un meilleur effet ?
Et que pensez-vous du produit Controlex ?
Merci
[Répondre]
JYD répond:
26 juillet 2010 à 10 h 03 min
Bonjour Nadia,
Le Controlex est une pâle copie de PGX. Il contient une fibre (glucomanane), un stimulant (Maté - source de caféine) et une enzyme (pepsine). Contrairement à ce que le site de la compagnie laisse entendre, il n’y a produit aucune étude clinique sur ce produit. Uniquement sur les ingrédients… et encore pas nécessairement à la dose ni à la même posologie que le produit vendu.
Question combinaison, la réponse est oui, on peut combiner plusieurs ingrédients. C’est ce que font la plupart des compagnies pour se différencier des autres. Attention, si vous combinez, de ne pas mettre trop de stimulants ensemble. Donc, évitez de combiner les sources de caféine (thé, café, maté, théobroma - alias chocolat, guarana) et les autres stimulants comme la synéphrine.
Les combinaisons utiles : les fibres (comme PGX et le glucomanane), le CLA, le thé vert.
Bonne recherche.
JYD
[Répondre]
Bonjour,
Je me demandais si vous étiez au courant des nouvelles études au sujets des produits de santé naturels pour la perte de poids dont il a été question au congrès international sur l’obésité? Ces résultats confirment que les produits de santé naturels pour la perte de poids ne feront perdre que de l’argent aux consommateurs!
De plus, je trouve risqué de conseiller la combinaison de produits. Non seulement l’effet escompté se fera attendre, mais les risques pour la santé augmentent.
[Répondre]
JYD répond:
26 juillet 2010 à 10 h 59 min
Bonjour Émilie,
Avant d’aller plus loin, je vous suggère de lire l’article suivant en portant un attention spéciale à la source de financement de ladite étude
Weight loss supplements don’t work, claim reviews. Par Lorraine Heller, 13-Jul-2010 sur http://www.nutraingredients.com
Ces deux revues sont en réalité des stratégies de Glaxo pour faire accepter son produit Orlistat, maintenant en vente libre dans plusieurs pays. Ce produit pharmaceutique qui, au mieux, procure 5% de plus que l’effort diététique (dixit la monographie), au pire procure des diarrhées huileuses impérieuses (monographie), n’est pas efficace pour la perte de poids à long terme.
Notez que le seul risque de combiner des produits pour la perte de poids est la surdose de stimulants. D’où mon commentaire à Nadia d’y faire attention.
Dans toute la série d’articles que j’ai écrit sur le sujet, sans parler des nombreuses entrevues (Voir et écouter Maigrir… est-ce que les produits naturels sont efficaces? )
Vous verrez que votre commentaire sur le risque et l’efficacité est caduque…
Bonne lecture.
Santé
JYD
[Répondre]
Merci pour votre réponse. Je trouve très intéressant votre commentaire au sujet de la source de financement de cette étude. Toutefois, suite à une revue de littérature effectuée dans le cadre de mes études, aucune étude n’a fait la preuve de l’efficacité de l’un de ces produits. Au mieux, une corrélation a pu être établie sur une courte période, mais à long terme le poids est repris.
Il est donc impossible de parler d’efficacité en ce qui concerne les produits de santé naturels et la perte de poids.
Au sujet des risques pour la santé, la synéphrine, entre autres, combinée à de la caféine (naturelle et/ou synthétique) comporte des risques importants pour la santé. Similaires en fait à ceux de l’éphédrine qui est aujourd’hui interdite. Des personnes sont décédées étant donné les effets de l’éphédrine et de la caféine combinée. Ainsi, je pense que la question se pose en ce qui a trait à l’innocuité.
Au plaisir,
Émilie
[Répondre]
JYD répond:
2 août 2010 à 9 h 58 min
Bonjour Émilie,
Vous avez raison mais l’argument des études à long terme, si vous en trouvez vraiment des bien faites, est un peu facétieux. Je m’explique. On peut dire exactement la même chose des régimes, diètes et autres approches nutritionnelles ou encore des médicaments. La seule façon de rester mince est de changer complètement ses habitudes alimentaires et d’aller à l’encontre de tous les messages qu’on se fait balancer par la tête, messages commerciaux mais aussi officiels comme ceux de l’association médicale américaine ou le guide alimentaire canadien.
Ensuite, il semble que vous n’avez pas lu la première réponse que j’ai envoyée puisque la mise en garde à propos des stimulants y est. Cette mise en garde est importante. Les stimulants (caféine, synéphrine, éphédrine et tous les autres qu’on se fait envoyer par les fabricants américains) sont les seuls ingrédients qui comportent des risques.
Les fibres, le CLA, le coléus, les inhibiteurs enzymatiques et les autres ingrédients ne sont pas des panacées et ne vous feront pas maigrir si vous ne posez pas les gestes appropriés, mais ils ne sont pas dangereux.
Santé!
JYD
[Répondre]
Je dois l’indiquer tout de suite, je suis nutritionniste, donc mon jupon dépasse un brin.
Je crois que monsieur Dionne l’a bien mis en relief en introduction, même les produits dits efficaces ne seront au mieux que des aides dans une réelle démarche de perte de poids. De ce que j’ai lu, les extraits de thé, et les autres activateurs de métabolisme n’augmentent la dépense énergétique que de quelques dizaines de calories par jour. Un grand verre de jus et hop! toute ces calories dépensées viennent d’être retrouvées.
Les produits qui augmentent la sensation de satiété ont un potentiel intéressant, mais encore faut-il savoir reconnaitre les signaux de faim et de satiété.
Tant qu’à essayer de faire des combinaisons maison de produits, pourquoi ne pas commencer par réviser son alimentation, augmenter son activité physique puis y ajouter, au besoin, un des produits dits sûrs et d’en vérifier les effets sur son poids? Et de grâce, mentionnez la prise de ces produits aux professionnels de la santé que vous consultez.
La méthode inverse, se bourrer de produits, et espérer ne pas avoir à modifier ses habitudes de vie, est malheureusement vouée à l’échec.
[Répondre]
JYD répond:
2 août 2010 à 10 h 02 min
Bonjour Jonathan,
Mais vous avez 100% raison. Les produits ne sont que des béquilles. La seule et unique façon d’atteindre un poids santé est un modification des habitudes de vie. Pour citer une de vos collègues de l’université de Montréal, nous sommes devenus des illettrés alimentaires. La très grande majorité des gens n’a aucune idée de comment bâtir un menu équilibré. La présence des néfastes foods partout n’en est que le symptôme.
Santé!
Curieux, un nutritionniste que parle de jupon…
Merci de me lire et de confirmer mes dires
JYD
[Répondre]