Les multi-minéraux

On associe souvent l’ostéoporose à une carence en calcium, mais ce n’est pas l’origine réelle du problème. L’ostéoporose est plutôt causée par l’incapacité du corps de garder ses minéraux. La diète acidifiante de type Nord Américain nous force à utiliser une trop grande quantité de minéraux (pas uniquement du calcium) pour neutraliser et éliminer les déchets acides produits par le métabolisme. En éliminant les acides, on élimine donc en même temps des minéraux. (Pour plus de détails sur les déchets acides et leurs effets, consultez mon livre S.O.S. Os: des os solides à tout âge!(1) ou l’article Choisir son calcium.)

Il faut garder à l’esprit que les os ne sont pas constitués exclusivement de calcium. Je ne comprends toujours pas pourquoi on s’entête à ne recommander que des suppléments de calcium seul (ou en association avec de la vitamine D)! Plusieurs autres minéraux sont documentés comme étant utiles dans le traitement et la prévention de l’ostéoporose. Certaines compagnies ont d’ailleurs mis en marché des complexes de multi-minéraux qui suivent cette logique thérapeutique. Le tableau ci-dessous (classé par ordre alphabétique de produits) donne un aperçu de quelques produits multi-minéraux (j’ai choisi des produits sur lesquels je trouvais suffisamment d’informations, entre autres sur les dosages, et qui contiennent des types de sels minéraux intéressants, au moins en ce qui concerne le calcium).

Produits de multi-minéraux

Produit (Compagnie)

Bone Basics (AOR)

Bone builder (Genuine Health)

Bone strength take care (New Chapter)

Bone Up (Jarrow formulas)

Portion

6 capsules

5 capsules**

3 comprimés

6 capsules

Calcium

1000mg*

500mg***

685mg****

1000mg*

Magnésium

420mg

300mg

200mg

600mg

Zinc

11mg

10mg

10mg

Phosphore

510mg

510mg

Bore

3mg

3mg

3mg

Cuivre

1mg

1mg

1mg

Manganèse

5mg

3mg

5mg

Silice

3mg

2mg

Sélénium

100mcg

Strontium

5mg

Vanadium

60mcg

Chrome

Fer

Molybdène

Iode

Sodium

Potassium

Vitamine D

1000UI

800UI

800UI

400UI

Vitamine C

200mg

100mg

200mg

Vitamine B1

Vitamine B6

10mcg

Acide folique (B9)

400mcg

Vitamine B12

10mcg

Vitamine K1

35mcg

100mcg

Vitamine K2

120mcg

45mcg

Lycopène

7mg

Protéine

1514mg

1514mg

Glucosamine

300mg

300mg

L-Lysine

400mg

L-Proline

Isoflavones

MSM

* hydroxyapatite

** ou 3 comprimés

*** formate, citrate-malate, bisglycinate

**** provenant d’algues

Produits de multi-minéraux (suite)

Produit  (Compagnie)

Calcium, magnésium, zinc et vit.D (Nutravite)

Framework  (Nu-Life)

Krebs cycle chelates (Enzymatic therapy)

Strong bones (New roots herbal)

Portion

2 capsules

3 comprimés

4 comprimés

6 capsules

Calcium

250mg˚

1000mg˚˚

600mg˚˚˚

930mg˚˚˚˚

Magnésium

250mg

500mg

400mg

558mg

Zinc

20mg

9mg

15mg

9,3mg

Phosphore

465mg

Bore

3mg

4mg

2,79mg

Cuivre

3mg

1mg

0,93mg

Manganèse

6mg

2mg

2,79mg

Silice

3,6mg

1,63mg

Sélénium

75mcg

Strontium

Vanadium

75mcg

50mcg

Chrome

100mcg

Fer

5mg

Molybdène

25mcg

Iode

100mcg

Sodium

10mg

Potassium

99mg

Vitamine D

200UI

300UI

372UI

Vitamine C

300mg

186mg

Vitamine B1

4,65mg

Vitamine B6

Acide folique (B9)

Vitamine B12

Vitamine K1

93mcg

Vitamine K2

45mcg

Lycopène

Protéine

930mg

Glucosamine

279mg

L-Lysine

300mg

L-Proline

300mg

Isoflavones

30mg

MSM

50mg

˚ citrate

˚˚ hydroxyapatite, citrate, bisglycinate & carbonate

˚˚˚ chélate

˚˚˚˚ hydroxyapatite

Biodisponibilité

D’aucuns affirment que les différents minéraux ne devraient pas être consommés en même temps parce qu’ils compétitionnent aux sites d’absorption. À cet argument, je réponds avec un peu de physiologie.

Un aliment riche en minéraux ne contient jamais un seul minéral. Même le lait comporte d’autres minéraux que le calcium (phosphore, magnésium, sodium, potassium, etc.). Il va de soi que Dame Nature a prévu des mécanismes pour palier à cette compétition aux points d’absorption:

· Les mouvements de l’intestin (le péristaltisme) agitent constamment le contenu de l’intestin, permettant ainsi d’éviter les embouteillages de minéraux.

· Comme les minéraux passent rapidement à travers la membrane, ils n’occupent pas les transporteurs très longtemps. Ces derniers sont vite disponibles pour transporter d’autres minéraux.

Pour améliorer le résultat clinique de la prise de suppléments (ainsi que la fixation du calcium), il est donc logique de suggérer des multi-minéraux. Malheureusement, les études cliniques confirmant cette logique se font attendre. Les suppléments de minéraux étudiés sont presque exclusivement des substances uniques, c’est-à-dire des suppléments contenant un seul minéral. Pourtant, la nutrition est fondamentalement une combinaison de nutriments!

En tant que consommateur, une des choses importantes à regarder pour sélectionner une bonne formule de multi-minéraux est le choix des sels minéraux. Parce qu’ils sont plus biodisponibles, les acides organiques et les chélates demeurent de bons choix, ainsi que les minéraux provenant d’hydroxyapatite ou d’algues. Évitez les carbonates et les oxydes. De plus, selon des données très préliminaires, une combinaison de plusieurs sels différents (de plus petites doses de chacun) serait mieux absorbée que la même dose totale d’un seul sel.

Avec ça, vous ferez de vieux os! 🙂

Jean-Yves

Référence:

1. Dionne, Jean-Yves. S.O.S. Os : des os solides à tout âge! John Wiley & Sons Canada, 2008.

9 réflexions au sujet de « Les multi-minéraux »

  1. Laurie

    Bonjour/Bonsoir,

    Petite question : la tomate est-elle acide ou alcaline dans le corps humain?
    Les opinions difffèrent…
    Pour une alimentation plus alcalinisante, on modère ou on s’en donne à coeur joie du côté de la tomate?

    😛

    Merci pour toutes vos informations!

    Répondre
    1. JYD Auteur de l’article

      Bonjour Isabelle,
      Très franchement, pour moi, le Quinton est un produit qui a de l’âge. Développé dans les années 20, cette eau de mer concentrée vogue sur une réputation que je ne comprends pas ni ne peut expliquer. Certaines personnes aiment. D’autres qui l’ont essayé, comme moi, n’y voit que de l’eau de mer… sans effet.
      Santé!

      Répondre
  2. pat

    bonjours , je fais des carence en phosphore , et ne trouvant aucun articles sur le sujet .
    voici ma question : peut t on faire le lien entre une carence en phosphore et une carence en vitamine . ( je mange beaucoup de poisson )

    ou peut on prendre uniquement un supplément en phosphore ou dois t on le combine avec un autre complément ? et a quel dosage ?

    ps je prend 1/jour ampoules a 30.5 up
    merci vos article sont au top

    Répondre
    1. JYD Auteur de l’article

      Bonjour Pat,
      Carence en phosphore : Comment avez-vous vérifié le tout ? Prise de sang ?
      Le lien phosphore-vitamine serait avec la vitamine D qui règle les taux sanguins de calcium et de phosphore.
      Habituellement, la carence en phosphore est associée une carence en protéines, mais si vous mangez beaucoup de poisson, ce ne devrait pas être votre cas.
      Santé!

      Répondre
  3. pat

    bonjour JYD ou bonsoir avec le décalage .

    oui vérifier avec analyse et en effet la d faisait défaut aussi ainsi que la b9

    ben disons qui la fallut que je réapprenne a m alimente (trop de cholestérol ) j ai enlevé toute les viandes ( mon taux et revenus a la normal ) mais avec des carence .

    j introduis les viande ptt a ptt

    mais je vais vérifier les protéines

    avec quelque compléments mes taux redevienne normal

    merci pour vos conseils et pour vos articles , que je dévore 🙂

    au plaisir de vous lire

    Répondre
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