Commentaires sur : Le syndrome de l’alimentation parfaite

Par : Lise

Lise — Wed, 26 Oct 2011 16:37:17 +0000

Bonjour,

Je suis journaliste et je travaille à la préparation d’un reportage sur l’alimentation.
J’aimerais justement aborder le sujet de l’orthorexie, et je recherche donc des témoignages afin d’aborder au mieux ce sujet.
(Personnellement je pense que nous sommes bombardés d’informations sur ce qui est “bon” ou “mauvais” sur la nourriture et que depuis plusieurs années nous mangeons la peur au ventre! Selon moi l’alimentation rime avec équilibre et plaisir… et que peut-être nous manquons d’éducation à ce sujet.)
Bref merci d’avance pour votre aide
Lise W

Par : JYD

JYD — Fri, 04 Mar 2011 17:06:07 +0000

Bonjour Cars,
On ne devient orthorexique que quand les interdits alimentaires prennent plus de place que le reste. Si vous êtes heureux dans ce type d’alimentation, c’est parfait. Par contre, comme toute approche alimentaire, il faut que ce soit un choix personnel. Ce choix doit être révisé selon son propre ressenti.
Santé!

Par : CARS

CARS — Fri, 04 Mar 2011 16:32:27 +0000

Vous oubliez de dire que quelqu’un qui revient de l’institut hippocrate est débarassé de beaucoup de ses maladies!… Nous venons de suivre un cours chez Crudessence et Kirlian Café pour nous rendre compte que l’alimentation vivante et les superfoods nous offrent un plus grand choix que le régime typique nord-américain. Nous sommes fier d’être orthorexique (si ça vous amuse de nous étiqueter) et je peux comprendre que ça déplaise à l’agroalimentaire et à tout ceux qui gravite autour des multi-nationales!!!

Par : JYD

JYD — Mon, 29 Nov 2010 00:26:55 +0000

Bonjour Érika,
Primo, la différence entre orthorexie et la recherche de la bonne alimentation est dans l’exagétation et les contraintes que s’impose la personne qui souffre d’orthorexie. Un personne qui souffre d’orthorexie va se priver de plusieurs types d’aliments, de plusieurs types d’activités de peur d’avoir à ingérer ce qu’elle perçoit comme étant un mauvais ingrédient.
L’orthorexie commence par la volonté de bien s’alimenter, mais dérive vers un comportement pathologique où l’aliment perçu comme mauvais devient littéralement un poison dans son esprit.
Allez consulter, sur passeport santé, différents textes qui portent sur le sujet.
L’Orthorexie……….est-ce que ça vous concerne?
Manger trop sainement, est-ce possible? Gare à l’orthorexie!
Bonne recherche.

Par : Erika

Erika — Sun, 28 Nov 2010 11:05:31 +0000

Bonjour,

Je suis étudiante et j’ai decidé de consacrer mon travail de maturité sur l’alimentation saine et l’hortorexie.

Malheureusement je n’arrive toujours pas à comprendre la différence entre faire atention à son alimentation et être orthorexique?

Moi même je porte beaucoup d’atention à mon alimentation, je trouve cela normal s’est une hygiène de vie que nombreux ont perdu.. Mais alors que veut dire réellement être orthorexique?

Par : JYD

JYD — Tue, 13 Apr 2010 15:34:25 +0000

Bonjour Jolyanne,
Je connais pas ce syndrome spécifique, mais il est tout à fait plausible, surtout avec le battage au sujet de l’alimentation et de la santé, que quelqu’un s’oppose, volontairement ou non, à l’adoption de ces habitudes alimentaires et que sa réaction soit directement opposée à l’effort que l’on fait pour les faire “bien manger”.
Beaucoup de travaux ont été faits sur les changements de comportement liés à la cessation du tabagisme. Allez voir le site de l’nstitut national de santé publique du Québec pour voir la présentation du modèle de Prochaska
Cette approche s’applique aussi à l’alimentation.
Au plaisir,
JYD

Par : Jolyanne

Jolyanne — Fri, 09 Apr 2010 20:55:36 +0000

Bonjour monsieur Dionne,

Je trouve votre article très intéressant!

Je voudrais savoir si vous avez entendu parler d’un phénomène inverse à celui du syndrome de l’alimentation parfaite, c’est-à-dire une tendance qui serait une rébéllion envers la saine alimentation. Comme si certaine personne serait tellement révolté envers l’alimentation parfaite qu’ils favoriseraient une alimentation néfaste pour leur santé et ce tout en étant concient du risque pour leur santé. Un phénomène qui serait plus grave que celui du fast-food ou de la malbouffe, puisque les gens en serait conscients. Uue tendance dans laquelle être en mauvaise santé et obèse serait une sorte de gloire.

Si oui, j’aimerais avoir de l’information sur le sujet ainsi que votre opinion.

Merci,
Jolyanne

Par : JYD

JYD — Tue, 01 Sep 2009 19:49:36 +0000

Bonjour et merci Carolyne
Normaux de demain ou simplement en santé, vivant et encore capable de se déplacer sans aide ? JYD

Par : JYD

JYD — Tue, 01 Sep 2009 19:48:34 +0000

Bonjour Suzanne
Comme le mentionne si bien Carolyne dans un commentaire sur le même sujet, la différence entre orthorexie et quête d’une alimentation meilleure est dans la peur ou la phobie que représente le néfaste food de même que la définition de plus en plus restrictive que prend la bonne alimentation. Pour s’en convaincre, il n’y a qu’à jaser avec un crudivoriste (ceux qui ne mange que cru), un végétalien (qui ne mange que végétal) ou quelqu’un qui revient de l’Institut Hypocrate…
Bref toutes ces approches très strictes quasi religieuses de l’alimentation ne portent pas vers un comportement alimentaire sain.
JYD

Par : SuzanneG

SuzanneG — Thu, 27 Aug 2009 18:05:41 +0000

Bonjour Jean-Yves,

Le phénomène de la malbouffe, l’augmentation fulgurante de l’obésité au sein de notre population, l’augmentation des problèmes de santé reliés au surpoids, la sédentarité sont des sujets que je considère d’une extrême importance.

En ce qui me concerne, le terme orthorexie m’était tout à fait inconnu. Cela étant dit, pour moi un orthorexique serait une personne qui ne peut plus manger adéquatement puisqu’en faisant la lecture de la liste que tu as fournie une personne obsédé par l’alimentation saine ne pourrait plus se trouver facilement de quoi se nourrir convenablement.

Je ne serais pas insultée non plus qu’on me considère un peu orthorexique. Ce serait en quelque sorte un compliment qui voudrait dire que je me préoccupe de ma santé en faisant attention à ce que je mange.

J’aime quand même les sucreries et je mange une patate frite de temps en temps.

Salutations et merci pour tes chroniques.

Suzanne