Commentaires sur : Des antibiotiques dans la production animale

Par : JYD

JYD — Tue, 03 Aug 2010 13:27:52 +0000

Bonjour Claudette
Les cours de cuisine végétarienne sont une très bonne façon de s’initier. Vous pouvez contacter L’association Manger Santé Bio (Ceux qui organisent le salon) pour avoir des coordonnées de professeurs. Ou encore, Harmonie Santé, association de nutritionnistes.
Santé
JYD

Par : JYD

JYD — Tue, 03 Aug 2010 13:20:50 +0000

Bonjour Louise,
Très bonne suggestion. Je l’inclus dans la liste de l’article.
L’ajout d’aliments crus et de germinations est une très bonne chose. Par contre, l’excès, ici comme ailleurs, n’est pas applicable pour tout le monde. Le crudivorisme intégral est peut-être bénéfique pour certains, mais pour d’autres, il est trop limitatif et peut être nuisible. Donc, connaître les aliments crus et les intégrer dans la diète est une façon très intéressante d’améliorer la diète. Votre témoignage en est la preuve.
Merci et Santé!
JYD

Par : Louise Charbonneau

Louise Charbonneau — Tue, 03 Aug 2010 00:27:20 +0000

Que pensez-vous, Jean-Yves Dionne, de l’alimentation « vivante » prônée par http://www.crudessence.com ?

C’est délicieux et je l’incorpore de + en + dans mon quotidien, avec toujours beaucoup de légumes, fruits, noix, graines, céréales, légumineuses – souvent germées – et aussi un peu de viande, de poisson, de fromages… le tout de préférence bio.
Je constate l’énergie additionnelle fournie par ces ajouts qui facilitent une assimililtation/élimination très santé.

Par : claudette leboeuf

claudette leboeuf — Mon, 02 Aug 2010 23:58:13 +0000

intéressant, même si je ne mange pas beaucoup de viande, 1 fois semaine environ, j’ai de la difficulté à penser, à aimer les légumineuses, car même si je les prépare bien, 1 boîte c’est trop pour moi alors que viande et tofu, je peux congeler pour un autre repas.

vous savez peut-être où on peut suivre qq cours seulement avec un prix raisonnable pour nous aider à mieux gérer les quantités et les préparations. Vous m’avez donné à penser suggérer un cours aux retraités dans le Centre où je prends des cours de toutes sortes.

Nous avons eu des nutritionnistes pour une conférence mais ce serait bien d’avoir qq rencontres, à suivre…

j’ai un livre de Mince à vie, Montignac, leurs recettes approuvées?

merci pour tous vos renseignements, je continuerai à acheter bio le + possible